כשהנכד בן העשר שלך (שלא מתלהב כמעט מכלום), זולל את המאפינס ומבקש עוד ועוד, את יודעת שיש לך את המתכון המנצח. מתכון למאפינס תפוזים ושקדים מושלמים, מערבבים את כל החומרים בקערה, יוצקים לתבניות מאפינס ולתנור...
רגע.. לפני ראש השנה מתכון - סיגר תפוחים ואגוזים באדיבות: חלי ממן, רשת תמיכה לאורח חיים בריא
הילדים חזרו לבית הספר, ואיתם יביאו כמובן את ארוחת הבוקר – שלעיתים לא מספיקה ואינה משביעה לאורך יום הלימודים הארוך. כיצד נוכל להעניק להם תוספת מתוקה לצד הארוחה, אך בריאה?
חודש אוקטובר הקרוב, יהיה עמוס בארוחות משפחתיות חגיגיות. אז למי שמעוניין במנת פתיחה מפתיעה, טעימה וקלילה, מצ"ב מתכון לקרפצ'יו חציל, שהינה אחת ממנות הדגל של רשת קפה ביגה, שהשף הראשי שלהם, ליאור חיליץ, חושף לרגל חגי תשרי.
גלוטן? לא עוד! יום המודעות הבינלאומי לצליאק (13 בספטמבר) מציין מהפכה קולינרית מרתקת. מתפריט מצומצם לאנשים עם צליאק, העולם התקדם לעידן שבו אוכל ללא גלוטן הפך לטרנד עולמי. בין אם אתם מתמודדים עם צליאק, רגישים לגלוטן או סתם חובבי טעמים חדשים ובריאים, המתכונים הבאים יוכיחו שאוכל ללא גלוטן הוא הרבה יותר מ"אוכל בריאות" - הוא חגיגה אמיתית לחך! מווראפ כרובית טבעוני ועד טארט בננה עם סביצ'ה אבוקדו ותות, הכירו מתכונים שיגרמו לכם לשכוח שאי פעם התגעגעתם לגלוטן.
לא צריך לצאת מהבית למסעדה תאילנדית כדי לאכול מנה טעימה ומושלמת של נודלס וטופו מוקפצים. המותג הקולינרי 'מאסטר שף' , חולק מתכון קל, מהיר להכנה וטעים במיוחד של להכנה בבית.
אומנם ט"ו באב חלף, אבל לרומנטיים שבינינו האהבה עדיין באוויר, אז אולי השנה פחות מתחשק לנו לחגוג את חג האהבה. אבל מי שבאמת אוהב יחגוג בצורה יותר אינטימית ושקטה, וזה בסדר גמור! למי שעדיין רוצים ליהנות מערב רומנטי ומושלם, הנה לכם ארוחת גורמה שתכינו בעצמכם ותפנקו את האהובים שלכם.
עם סיום רגעי השיא של יורו 2024 והמשחקים האולימפיים בפריז, כולנו נסחפים בהתלהבות ספורטיבית. בין אם שצפיתם או שהינכם ספורטאים חובבים, זה הזמן המושלם לשדרג את התזונה שלכם ברוח האירועים ובהשראת התזונה של ספורטאי העילית המתחרים.
הקייטנות הסתיימו להן, והילדים נמצאים במשך שעות בבית – לעיתים ללא פעילויות ועם חוסר באוכל בריא. כיצד נוכל להבטיח לילדים אשר רגישים לגלוטן, המתקשים למצוא מגוון מאכלים רחב, מנות בריאות ומזינות? 3 מתכונים ללא גלוטן עבור ילדים, שאפשר להכין עם הילדים בבית.
החלטתי השבוע להמתיק לכם את הסופ"ש במתכון סופר טעים, סופר בריא וקליל למאפינס תפוחים, קינמון ואגוזי פקאן אלוהי מקמח כוסמין.
