כשהטמפרטורות יורדות העלים צובעים את הנוף בגווני זהב ואדום, מגיעה גם העת לכניסת דלעת הערמונים המיוחלת למטבח. דלעת הערמונים, עם טעמה העשיר ומרקמה הקרמי, היא כוכבת ללא עוררין של עונת הסתיו והחורף ובשילוב עם מגדרה - אורז ועדשים, בתיבול עדין של בצל מטוגן ותבלינים - היא מהווה ארוחה מנחמת, מזינה ומלאה בניחוחות העונה.
בצל האוירה, זוגות רבים יבחרו השנה לוותר על בילוי בחוץ ויעדיפו להישאר בבית. אבל מי אמר שאי אפשר להיות זוגיים ולציין את יום האהבה מהסלון תוך כדי צפייה בקומדיה רומנטית? לקראת הוולנטיין שיצוין השנה ביום רביעי ה- 14 בפברואר, אלה הנשנושים שתנשנשו בזמן הסרט: פאקורס הודי, פופקורן עם גבינת ברי ונאצ'וס זוגי.
חריימה עם פרוסות טופו בטעם דגי. מאכל צבעוני, עשיר בטעמים, טבול ברוטב אדמדם וחרפרף, קל להכנה, מתאים לאירוח ולארוחת שבת
ט"ו בשבט תכף כאן, ואין דרך טובה יותר לחגוג אותו מאשר עם מתכונים שמשלבים את טעמי ופירות הטבע אל תוך הבית.
בימי החורף הקרים, ממש כמו היום, מומלץ לפתוח את ארוחת הצהריים או ארוחת הערב במרק מהביל, עשיר ומשביע. השף הראשי של קפה גרג, אלעד אמסלם, ממליץ על מרק מפנק לחורף: מרק חומוס דלעת, עם נגיעות המטבח המרוקאי, מתפריט החורף החדש של גרג, שניתן להכין בבית והתוצאה מושלמת וטעימה.
כאשר מדובר בחגיגת השבת והמנה המסורתית, החמין, רבים מאיתנו מחפשים אלטרנטיבות בריאות יותר למתכון המסורתי. רויטל אדמוני מחברת תוכנית הלימודים אוכלים בריא מציגה מתכון חמין בריא שמשלב בין טעמים מסורתיים לתזונה נכונה.
