היום, ה-10 בינואר, חובבי המתוק ברחבי העולם עוצרים לרגע כדי לחגוג את יום השוקולד המריר – יום שמוקדש לאחד המאכלים האהובים ביותר. מעבר להיותו פינוק עשיר וטעים, השוקולד המריר נחשב לסמל של תרבות, היסטוריה ואפילו בריאות. מצורף מאמר בנושא ומתכון של קינוחי שוקולד טחינה ואגוזים משגע
משפחה שכזו: שני מתכונים נפלאים ודיאטטים ממשפחת הדלועים באדיבות חלי ממן פלוס כתבה נרחבת על היתרונות באכילת מזון ממשפחה זו
חג החנוכה הוא חג הסופגניות והלביבות שנמשך 8 ימים ולכן ניתן לגוון ולאכול מעט יותר בריא ובפחות קלוריות ולאפות במקום לטגן. מצ"ב מתכון של סופגניות אפויות בתנור של אורלי כהן מאתר "חיים וטעים"בתנור שעשוי מבצק שמרים רך ומפנק במלית ריבה שאוהבים. אחרי שתטעמו סופגניות אפויות אתם תשארלו את עצמכם למה בעצם הייתם צריכים לספוג את כל השמן הזה....
חנוכה הוא חג של אור ושמן, ומאכלי החג המסורתיים – לביבות וסופגניות – הם חלק בלתי נפרד מהחגיגה. כדי ליהנות מהטעמים האהובים מבלי לוותר על הבריאות, חשוב לדעת איך לטגן נכון.
אחד הסלטים הכי פשוט להכנה, טעים בטירוף, עסיסי, יפהפה, צבעוני ומתאים לכל ארוחה.
לרגל חג החנוכה המתקרב אלינו בצעדי ענק, מצורף מתכון לאחד מסממני החג: לביבות מטוגנות המכילות כ220 קלוריות וכ14 גרם שומן כל אחת ובונוס, מאמר באדיבות חלי ממן, מייסדת רשת תמיכה לאורח חיים בריא, המעניקה מספר עצות שיעזרו לכם ליהנות מהחג וממאכלי החג מבלי ייסורי מצפון או חרטה
החורף מביא איתו רוח תות, עם הפירות האדומים והמתוקים שכולם אוהבים.
אחת ממנות הדגל של החורף היא המרק, המגיע במגוון רחב של טעמים וסוגים. מרקים ידועים בשילוב המושלם בין בריאות לחמימות, מה שהופך אותם לבחירה אידיאלית בימים הקרים. ממרק אפונה וגזר קלאסי, דרך מרק עגבניות עם קרוטוני סלרי ועד למרק פיצה – תתכוננו לחורף חם!
בדיוק כשמתקרר- מתכון מרק קובה דלעת באדיבות השף גיל אבירם וסולתם
קערת מרק, קערת בריאות: 9 סיבות לבחור בתבשיל החורפי המושלם
