נתוני הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה לרגל ט"ו בשבט תשע"ד
נתוני הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה לרגל ט"ו בשבט תשע"ד
פורסם בתאריך:
לרגל ט"ו בשבט תשע"ד, מציגה הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה (הלמ"ס) נתונים על שטחים של נטיעות חדשות, על תפוקת ענף המטעים, על יבוא פירות יבשים, על מחירי פירות יבשים, הוצאות משקי הבית על ירקות ופירות ועל סטודנטים למקצועות החקלאות.
- שטח הנטיעות החדשות של עצי פרי בשנת 2012 הסתכם ב-29.8 אלף דונם, 35% פחות מאשר השטח בשנה הקודמת.
- שטח הנטיעות החדשות ושטח חידוש היער בשנת 2012, הסתכם ב-15 אלף דונם.
- תפוקת פרי ההדר בעונת 2012/2013 הייתה כ-508 אלף טון, ירידה של כ-13.5% בהשוואה לעונה הקודמת. תפוקת פרי ההדר מהווה 42% מכלל תפוקת המטעים.
- הוצאה חודשית לתצרוכת של משק בית בישראל על פירות יבשים ופיצוחים (כולל: אגוזים, שקדים ובוטנים) היא 42.7 ₪ לחודש.
- החמישון העליון מוציא פי 2 מהחמישון התחתון על פירות יבשים ופיצוחים.
בשנת תשע"ג (2012/13), 993 סטודנטים למדו את מקצועות החקלאות הקשורים לתבואת השדה, כמעט שני שלישים מהסטודנטים במקצועות החקלאות היו גברים (66.1%).
שטח הנטיעות של מטעים חדשים קטן בשנת 2012 ב-35% לעומת שנת 2011. שטחי נטיעות ירדו כמעט בכל סוגי המטעים. ירידות ניכרות נרשמו בנטיעות הזיתים (80%), השקדים (71%) והענבים (63%).
נטיעות יער – נתוני קרן קיימת לישראל
·
עוד מציינים בלמ"ס כי בשנת 2013 שטח הנטיעות החדשות ביערות הסתכם בכ-10,000 דונם ושטח חידוש היער בכ-5,000 דונם. מתוכם: מינים מחטניים כ-27% (אורנים כ-14% ומיני מחט אחרים כגון ברושים וארזים כ- 13%). 73% מינים רחבי עלים, בתוכם מיני חורש ארץ ישראלי (אלונים, אלות, פיקוסים ואחרים ומיני פרי בוסתן וזית) וכן איקליפטוסים, שיטים ואחרים.
התפוקה הכוללת של ענף המטעים לשנת 2013 נאמדה בכ-1.2 מיליון טונות, מתוכם פרי הדר היווה 42% ומטעים אחרים 58%.
בשנת 2013 חלה ירידה של 7.7% בסך תפוקת המטעים לעומת שנה קודמת. תפוקת פרי ההדר ירדה בכ-14% לעומת השנה הקודמת ותפוקת מטעים אחרים ירדה ב-3.1%.
תפוקת העצים הנשירים בשנת 2012, הייתה גדולה מזו שבשנים 2011 ו- 2013 וזאת כתוצאה משתי סיבות: מנות קור רבות (פרקי זמן של טמפרטורות נמוכות) במהלך החורף ומספר מועט ביותר של נזקים לעצים ולפירות.
.
