מדריך קניית מקפיאים
יתכן שתמיד הייתם מהאנשים שמתכננים קדימה, מכינים תוספת של צלי ושומרים אותו במקפיא, או מצטיידים בשפע של מצרכים אחת לחודש ומקפיאים אותם. אם כן, כנראה שאתם מוכנים עם תרחישים קולינריים לכל מצב, וקונים יותר מזונות כדי להקפיא אותם ולהשתמש בהם בעת הצורך.
פורסם בתאריך: מאת:
נכתב על ידי
יח"צ
רמלודנט באר יעקב
בשנים האחרונות נרשמה עלייה ברכישת מקפיאים, כך שאם אתם מחפשים לקנות מקפיא חדש, עכשיו זה זמן טוב לבחון את הדגמים הזמינים. אבל לפני שתקנו, כדאי שתחליטו איזה דגם של מקפיא אתם מחפשים ומה הכי יתאים לצרכים שלכם ולשטח הרצפה הפנוי שלכם. בשלב הבא קחו בחשבון את הגודל, הקיבולת והשימוש באנרגיה.
החדשות הטובות הן שהיום לא צריך להשקיע הרבה כדי להשיג מקפיאים טובים
ניתן למצוא היום מגוון מקפיאים מרשימים במחירים משתלמים, וחלקם ממוקמים גבוה ברשימת המקפיאים הטובים ביותר נכון לשנת 2021. כשאתם מחפשים מקפיא מתאים, חשוב לזכור שמקפיאים הם קופסאות ריקות גדולות ויתכן שיהיה קשה לארגן אותם.
למרבה המזל, חלק מהיצרנים מוסיפים תכונות אחסון חכמות, כמו למשל מכלים מדורגים ומגירות ומדפים מתכווננים, שמקלים על מציאת המצרכים שאתם מחפשים. אז הנה כמה שיקולים חשובים שכדאי שתיקחו בחשבון כשאתם מחפשים מקפיאים.
איך בודקים מקפיאים?
כדי לבדוק מקפיאים, מהנדסים ממלאים כל דגם בקופסאות תרד קפואות ומריצים אותם בתאי הבדיקה במשך כחודש וחצי על מנת להעריך עד כמה הם שומרים על החבילות הקפואות. התוצאות מאפשרות לשפוט את בקרת התרמוסטט של המקפיאים ואת אחידות הטמפרטורה, כלומר, היכולת לשמור על אותה הטמפרטורה בכל חלל המקפיא.
המהנדסים מודדים גם את נפח האחסון השימושי, שלא תמיד תואם את מה שטוענים היצרנים. חוץ מזה, יש לחשב את יעילות האנרגיה, להעריך את תפוקת הרעש ולשפוט כמה זמן מקפיא יכול להחזיק מזון קפוא בזמן הפסקת חשמל. כל הנתונים האלו מאוגדים לציון כולל עבור כל דגם ומופיעים בתרשימי דירוג המקפיאים של היצרנים השונים.
יתרונות מקפיאים שוכבים
מקפיאים שוכבים פתוחים לרווחה, למעט סלי התלייה הנשלפים שלהם או המופרדים, כך שהם מציעים מקום שמיש יותר מאשר הדגמים הזקופים. דגמים אלה גם נוטים להיות מעט יותר חסכוניים באנרגיה והם נוטים פחות לגרום לכוויות קרח במזונות. מכיוון שהם אינם מפשירים את עצמם כמו הדגמים הזקופים, הטמפרטורה נשארת נמוכה באופן עקבי.
דגמים אלו נחשבים גם לבחירה הטובה ביותר אם האזור שבו אתם גרים נוטה להפרעות חשמל, כי הם נוטים לשמור על מזונות קפואים עוד יותר כאשר החשמל אינו פעיל. בדרך כלל הם גם שקטים יותר מאשר מקפיאים זקופים עם תכונות הפשרה עצמית.
יתרונות מקפיאים זקופים
מקפיאים זקופים תופסים פחות שטח רצפה ממקפיאים שוכבים, וקל יותר לארגן אותם. כמו במקרר, המדפים והמכלים בפנים ובדלת מקלים על מציאת מזונות.
יש לכם אפשרות של הפשרה ידנית או הפשרה עצמית. שימו לב שהפשרה ידנית אורכת שעות ועליכם לרוקן את המקפיא, אבל מקפיאים להפשרה עצמית מאפשרים לטמפרטורות לעלות באופן זמני, מה שעלול לפגוע בביצועים. ובניגוד למקפיאים השוכבים, ניתן להשיג מקפיאים זקופים במגוון סוגים של גימור, כגון צפחה ונירוסטה.
