ריאיון עם זכיין סניף פיצה האט רמלה
בכל סקר על מזון אהוב, הפיצה נמצאת, איך לא, בטופ 3. כי מי לא אוהב פיצה? אחת הפיצות הפופולריות בישראל, שכל הזמן מפתיעה אותנו עם טעמים חדשים ולא סטנדרטים, היא פיצה האט.
פורסם בתאריך: מאת:
נכתב על ידי
יח"צ
רמלודנט באר יעקב
לכבוד השקתה של הפיצה החדשה – פיצת מק אנד צ'יז בשיתוף נונונו, לקחנו לראיון את דניאל יוסף, הזכיין של סניף פיצה האט ברמלה כדי לשמוע ממנו מהי הפיצה האהובה על התושבים, כיצד הוא רואה את העתיד של הסניף ומה הוא מציע למי שמחפש לעבוד כמה שעות בערב.
דניאל, ספר לנו קצת עלייך ועל הרקע שלך במסעדנות.
שמי דניאל יוסף, אני נמצא בפיצה האט מזה מספר שנים וספציפית זכיין של סניף רמלה בשנה האחרונה. עוד קודם היה לי רקע במסעדנות בעיקר בענף הפיצות, עבדתי בפיצות שכונתיות וגם ברשת מתחרה. הסניף שלנו ממוקם ברחוב משה אדרת 1 והוא סניף כשר למהדרין. שעות הפעילות הן 11:00-23:00. ביום שבת הסניף פתוח עד השעה 00:00.
יש ברמלה מספר לא מבוטל של פיצריות. מהי לדעתך הבשורה שאתם בפיצה האט מביאים לעיר?
הבשורה שלנו בפיצה האט היא איכות החומרים, המתכונים הייחודיים וגם חוויית השירות שכל הזמן משתכללת. למשל, בכל הזמנה של משלוח, הלקוח שלנו מקבל אליו קישור בו הוא יכול לעקוב אחר מיקום השליח בכל רגע נתון ולדעת מתי הפיצה מגיעה. חשוב לנו לעשות שיתופי פעולה מעניינים כמו השיתוף עם "נונונו" עבור פיצת מק אנד צ'יז שיצאה ממש עכשיו.
את האמת. בתור זכיין שנמצא סביב פיצות כל היום, נמאס לך לאכול פיצות?
ממש לא. דווקא להיפך. פיצה היא החיים.
בהתחשב בקושי שענף המסעדנות נמצא בו, איך צלחתם את גיוס העובדים?
הצלחנו לגייס עובדים בחזרה, אבל אנחנו עדיין צריכים. אנחנו מחפשים עובדים שירצו לצמוח מלמטה ולהגיע למשרות בכירות בסניף ואפילו מעבר לו. בנוסף, אנחנו מחפשים שליחים ויש לנו קונספט חדש שיכול להתאים לרוב האנשים.
איזה קונספט?
השליחים שלנו שעובדים בשעות הערב לא חייבים רישיון על אופנוע כדי לעבוד אצלנו. ניתן לעבוד גם עם רכב פרטי. אנחנו מתקינים אצלם מכשיר GPS מיוחד שמקשר אותם למערכת ההזמנות וכך הם יכולים לראות הזמנות חדשות והלקוח שמחכה להם יכול לראות איפה הם נמצאים בדרכים. זה אידיאלי עבור הרבה מאוד אנשים שמחפשים השלמת הכנסה שמבוססת על שכר בסיס ועל טיפים מצוינים, ויש להם כמה שעות פנויות בערב. אנחנו מחפשים שליחים עם רכב פרטי לעבודה בשעות הערב ומזמינים את הגולשים לפנות אלינו.
האם ניתן להזמין דרך הסניף קייטרינג לאירועים?
בהחלט. גם תפריט חלבי יכול להיות חגיגי וטעים. בסניף שלנו ברמלה יש תפריט קייטרינג עשיר שמורכב מהמנות הטובות ביותר של פיצה האט – הפיצות שלנו, קישים, פסטות, סלטים וגם קינוחים. הוא מתאים למגוון של אירועים וניתן להרכיב את החבילה המועדפת בהתאם לאירוע. אם אתם חוגגים יום-הולדת, אירוע משפחתי או חברתי וכו' – אנחנו נשמח לדאוג לכם.
שמענו על הפיצה החדשה שלכם – פיצה מק אנד צ'יז בשיתוף נונונו. מה הקהל חשב?
נגמר המלאי אצלנו, ואני מניח שזה ברור מה זה אומר. (אל דאגה חברים, המלאי מתחדש כל הזמן ותוכלו ליהנות אצלנו מהפיצה המיוחדת הזאת)
מה הפיצה שהכי נמכרת בקרב תושבי רמלה-לוד?
אין עדיפות לפיצה העבה או הדקה, זה בערך 50-50. התושבים אצלנו אוהבים פיצה שיש בה הכל מהכל, עם כמה שיותר תוספות. אני קורא לזה סלט על פיצה.
והפיצה המועדפת עליך?
פיצה עם שום כתוש. זאת תוספת שלא הרבה מכירים אבל מי שמכיר אוהב.
איפה אתה רואה את הסניף בעוד שנה מהיום?
אנחנו מתכננים לעשות לסניף שלנו מייק-אובר רציני ולהחליף את כל החזות שלו כדי שיהיה ללקוחות שלנו נעים יותר. עד אז, אני מאחל לנו להמשיך להיות פיצה אהובה על התושבים שיודעים שאצלנו הם מקבלים איכותית וטעימה במחיר ממוצע לגמרי.
אושרי | 12:53 07.11.21