מסעדת "אווז 6" הפכה לאימפריה בתוך 5 חודשים
מסעדת "אווז 6" הפכה לאימפריה בתוך 5 חודשים
פורסם בתאריך:
זה אמנם נשמע פנטסטי, אבל מסעדת "אווז 6", שנפתחה בלוד באוקטובר האחרון, הפכה להיות אימפריה, שמושכת סועדים מכל האזור.
המסעדה, שנמצאת ב"פארק אמירים", ברחוב המלאכה 6, באזור התעשייה הצפוני, גדושה במבקרים שמגיעים אליה גם מחוץ לעיר, ואף מאזורים מרוחקים. רק לאחרונה נראו האלוף (במיל.) יואב גלנט והעומד בראש מפלגת "כולנו", משה כחלון, כשהם סועדים את לבם במיטב מאכלי המסעדה.
בכל צהריים, מתמלאת המסעדה בעובדי אזור התעשייה, רובם אנשי היי-טק, אך גם בפועלים ובעובדי כפיים. כולם משבחים את המטעמים המעולים שמוגשים בה. מנות ביתיות, המזכירות את מטבחה של אימא, כגון: קוס-קוס עם ירקות, אורז עם שעועית, גולש, מוסאקה ועוד. לצד אלו, ניתן למצוא מנות יותר מוכרות: כל סוגי השיפודים בגריל, שווארמה עם טעם שמיימי, פלאפל לא מהעולם הזה, תוספות וסלטים, בטעם של בית ועוד. הכל מוגש בנועם ובסבר פנים יפות, כשמכל פינה בולטים הניקיון והאסתטיקה.
המסעדה, שנמצאת ב"פארק אמירים", ברחוב המלאכה 6, באזור התעשייה הצפוני, גדושה במבקרים שמגיעים אליה גם מחוץ לעיר, ואף מאזורים מרוחקים. רק לאחרונה נראו האלוף (במיל.) יואב גלנט והעומד בראש מפלגת "כולנו", משה כחלון, כשהם סועדים את לבם במיטב מאכלי המסעדה.
בכל צהריים, מתמלאת המסעדה בעובדי אזור התעשייה, רובם אנשי היי-טק, אך גם בפועלים ובעובדי כפיים. כולם משבחים את המטעמים המעולים שמוגשים בה. מנות ביתיות, המזכירות את מטבחה של אימא, כגון: קוס-קוס עם ירקות, אורז עם שעועית, גולש, מוסאקה ועוד. לצד אלו, ניתן למצוא מנות יותר מוכרות: כל סוגי השיפודים בגריל, שווארמה עם טעם שמיימי, פלאפל לא מהעולם הזה, תוספות וסלטים, בטעם של בית ועוד. הכל מוגש בנועם ובסבר פנים יפות, כשמכל פינה בולטים הניקיון והאסתטיקה.
בפתח המסעדה, אנו פוגשים את ויקטור כהן, עוזרו של הרב, שמשגיח כי הכשרות תישמר במקום בקפידה. "זה מצחיק", אומר לנו ויקטור, "בשום מסעדה כמעט לא מקפידים על איסור הגשת דגים עם בשר, כי אין איסור מפורש על כך ד'אורייתא. אך כאן, במסעדת "אווז 6", הטבחים מקפידים על קלה כעל חמורה, והם אינם מסכימים להגיש בשר בקר או עוף עם הדגים".
ואם כבר הזכרנו את הדגים, קשה שלא לדבר על טעמם המשובח. לפעמים, נדמה שטבחי המסעדה עברו קורס ארוך ומפרך - אחד אצל אימא מרוקאית, והשני אצל אימא פולנייה, שהרי התבשילים שמוגשים במסעדה מזכירים כל כך את הבישול הביתי והמוקפד, שכולנו אוהבים תמיד לחזור אל טעמו המשובח ואל ריחותיו הערבים.
איך אתה מסביר את ההצלחה הגדולה שנחלה המסעדה, אנחנו שואלים את דובי, אחד ממנהלי "פארק אמירים" המפואר, שנמנה בין הלקוחות הקבועים של "אווז 6". עונה לנו דובי, בחור צעיר חובש כיפה, המתגורר באחד מיישובי גוש עציון: "הבט, כשמשקיעים כל כך הרבה אהבה בבישול, מקפידים לבחור רק את החומרים האיכותיים ביותר ומשלבים את הכל עם ניקיון, טיפוח, אסתטיקה ושירות מעולה, אז ברור שההצלחה לא תאחר להגיע. וההצלחה הטובה ביותר, נראית בדמותם של הלקוחות הקבועים, שמתמידים להגיע מדי יום, בשילוב לקוחות חדשים, ששמעו על המסעדה מפה לאוזן, ומגיעים אליה גם ממקומות מרוחקים".
אנחנו מצטרפים לשולחנו של דובי, טועמים מהמג'דרה השמיימית, אוכלים מוסקה וסטייק פרגית, ומלקקים את החומוס ואת האצבעות. בין ביס לניגוב, אומר לנו דובי: "כאורחים קבועים של המסעדה, אנו מייחלים שרק לא תרד הרמה". אנחנו מסכימים עם כל מילה שלו.
מסעדת "האווז 6" - רחוב המלאכה 6 בלוד.
הציון מעולה, והמחיר - ממש עממי. מומלץ!
ואם כבר הזכרנו את הדגים, קשה שלא לדבר על טעמם המשובח. לפעמים, נדמה שטבחי המסעדה עברו קורס ארוך ומפרך - אחד אצל אימא מרוקאית, והשני אצל אימא פולנייה, שהרי התבשילים שמוגשים במסעדה מזכירים כל כך את הבישול הביתי והמוקפד, שכולנו אוהבים תמיד לחזור אל טעמו המשובח ואל ריחותיו הערבים.
איך אתה מסביר את ההצלחה הגדולה שנחלה המסעדה, אנחנו שואלים את דובי, אחד ממנהלי "פארק אמירים" המפואר, שנמנה בין הלקוחות הקבועים של "אווז 6". עונה לנו דובי, בחור צעיר חובש כיפה, המתגורר באחד מיישובי גוש עציון: "הבט, כשמשקיעים כל כך הרבה אהבה בבישול, מקפידים לבחור רק את החומרים האיכותיים ביותר ומשלבים את הכל עם ניקיון, טיפוח, אסתטיקה ושירות מעולה, אז ברור שההצלחה לא תאחר להגיע. וההצלחה הטובה ביותר, נראית בדמותם של הלקוחות הקבועים, שמתמידים להגיע מדי יום, בשילוב לקוחות חדשים, ששמעו על המסעדה מפה לאוזן, ומגיעים אליה גם ממקומות מרוחקים".
אנחנו מצטרפים לשולחנו של דובי, טועמים מהמג'דרה השמיימית, אוכלים מוסקה וסטייק פרגית, ומלקקים את החומוס ואת האצבעות. בין ביס לניגוב, אומר לנו דובי: "כאורחים קבועים של המסעדה, אנו מייחלים שרק לא תרד הרמה". אנחנו מסכימים עם כל מילה שלו.
מסעדת "האווז 6" - רחוב המלאכה 6 בלוד.
הציון מעולה, והמחיר - ממש עממי. מומלץ!
