פורל בסגנון בלקני לשבועות במילוי גבינה
פורל בסגנון בלקני לשבועות במילוי גבינה
פורסם בתאריך:
מצרכים:
2 פורלים שלמים מנוקים
200 גרם גבינה בולגרית
חלמון מביצה אחת
בצל ירוק קצוץ
חופן שמיר קצוץ
2 שיני שום כתוש
מלח ופלפל שחור גרוס
אופן ההכנה:
מכינים תערובת מהמצרכים וממלאים בה את הדגים.
,מניחים את הפורלים בנייר כסף ומעל בוזקים שמן זית ומעט מלח גס.
סוגרים את ניר הכסף ומכניסים לתנור בחום בינוני כ-40 דקות (הופכים לאחר 20 דקות(.
באדיבות: השף יניב פורטוש חוות דגי הדן
